من اجل اسباب اقتصادية و زيادة التركيز على رفاهية الدواجن , صحة مخدات القدم بالدواجن اصبحت اكثر اهمية فى صناعة الدواجن , باستخدام اضافات اعلاف محددة يمكن الحفاظ على سلامة مخدات القدم تحت ظروف مختلفة للفرشة سواء كانت مبللة او جافة .
الحفاظ على مخدات الارجل فى حالة جيدة يعتبر منظور مهم فى صناعة الدواجن , سواء كانت من وجهة نظر اقتصادية او من اجل رفاهية الطائر .لانه بياثر على نمو الطائر ,و القدرة على المشى , ومعدل التحويل الغذائى .
بالنسبة للسوق المصرى , تصل كثافة التسكين لدواجن التسمين الى 34 كيلو لحم حى على المتر المربع فى العنابر المغلقة . ولذلك فى الفحص التشريحى تحديد سلامة مخدات الارجل مهم جدا , فعندما تختل سلامة مخدات الارجل ,كثافة التسكين لابد من ان تقل فى المرحلة التالية .
ويظهر ان عوامل كثيرة تعتبر مهمة و تدخل فى الحفاظ على سلامة مخدات الارجل . و هذا غالبا يفسر تاثير العوامل الفردية ليس دائما ثابتة نتيجة الاختلافات فى :
فى الوقت الحالى , اصبح اكثر وضوحا ان رطوبة الفرشة يعتبر عاملا اساسيا , و خاصة عندما تكون مخدة القدم فى تلامس مباشر ومستمر مع الفرشة .
وجد انه يتوجد طريقتين للحفاظ على سلامة مخدات الأرجل :
1- عن طريق تحسين عملية الهضم و سلامة انسجة الامعاء و نهاية بتقليل بلل الفرشة .
2- تحسين و تقوية مخدات الارجل و الجلد .
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى :
اول خطوة تضمن سلامة الجهاز الهضمى للطائر , الكائنات الدقيقة بالامعاء تاثر فى تناسق و هيئة زرق الطيور و بالتبعية جودة الفرشة . و يظهر ان صحة مخدات الارجل تتداخل مع جودة الفرشة داخل العنبر .و لذلك عندما يكون المحتوى البكتيرى ثابت يعتبر مهم للغاية للحفاظ على امتصاص الغذاء و كفائة تحويل عالية .
ودائما محتوى بكتيرى ثابت بالامعاء يعتبر عامل رئيسى فى اداء الحيوان الانتاجى و فائدة كبيرة للمربى .
وباستخام اضافات اعلاف خاصة تحسن من كفائة الهضم و تساعد على الحفاظ على محتوى بكتيرى ثابت بالامعاء و سلامة جدار الامعاء ونهاية بالحفاظ على هيئة زرق طيور التسمين و تناسقه.
تجارب اجريت فى معمل البحث العملى (هوس دوش) بالمانيا , اظهرت ان بتزويد خليط متازر من المركبات الفينولية , افراز بسيط من C12& target release butyrate and MCFA`S مع / او خليط متازر من احماض عضوية منقاه , فأدت الى قلة البلل بالفرشة . و فى نفس ذات الوقت أدت الى تحسين التربية تقنيا ( اكتساب الوزن اليومى و معامل التحويل الغذائى ) و اقتصاديا على مستوى الطيورعن طريق تثبت مستوى الفلورا فى فى القناة الهضمية و تطوير المستوى المناعى فى جدار الامعاء للطائر .
تحسين جودة الجلد
منذ ان عرف ان التغيرات فى تكوين الكيراتين و طبقة الادمة تدخل فى تحسين مظهر الجلد وجودته , دراسات كثيرة اجريت عن العناصر الداخلة فى تكوين طبقة الجلد . و لذلك من اجل تحسين جودة تكوين طبقة الجلد , هناك اتجاه لاستخدام البيوتين بدرجة اعلى فى العلف , و خصوصا فى فترة علف البادىء ,بالرغم من ان الدراسات متغيرة بشأن هذا الموضوع . الزنك المخلب أيضا وجد انه ذات تأثير جيد على سلامة جلد مخدات الارجل . استخدام الزنك المخلب بدرجة ثبات عالية يمنع من مرض نقص عنصر الزنك خلال فترة النمو .و كلما زاد درجة ثبات الزنك المخلب , كلما زاد نسبة الزنك الممتصة من قبل الحيوان .
وفى خطوة ثانية لتحسين جودة الجلد و مخدات الارجل الى اقصى درجة . حتى فى الفرشة الجافة و عندما تتقدم الطيور فى العمر تقل سلامة الجلد و مخدات الارجل .فى تلك الحالات , زيادة نسبة البيوتين و الزنك المخلب فى العليقة من الممكن ان يدعم و يزيد جودة الجلد و مخدات الارجل .التجارب اظهرت انه فى حالة جفاف الفرشة و أضافة (biotin 150µg/kg+ 40ppm chelated zn )
فى العليقة , و بطريقة ملحوظة تحسنت جودة مخدات الارجل فى اليوم 35 . و بالرغم من انه لم تجر التجارب فى حالة بلل الفرشة , الا انه بات واضحا الان ان البيوتين و الزنك المخلب يثبتوا تحسن مخدات الارجل فى حالة جفاف الفرشة .
فائدة الاضافات
الحل الامثل لسلامة مخدات الاجل و ضمان مستوى انتاجى جيد للطيور يعتمد على الوضع فى الحقل و الظروف البيئية المحيطة . أحدهم من الممكن ان يستنتج انه للحفاظ على مخدات أرجل فى حالة جيدة , من المهم ان يحافظ على حالة صحية و غذائية جيدة جدا للطيور , لكن فى حالة بلل الفرشة , اضافات علف خاصة من الممكن ان تساهم فى تحسين توازن مستوى الفلورا وعملية الهضم و سوف يؤدى الى سلامة مخدات الارجل و فى حالة جفاف الفرشة تحسين جودة الجلد للمخدات .